Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 06 листопада 2017 р. № 350 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів (ЗАВАНТАЖИТИ)

Купуючи ту чи іншу продукцію, не лінуйтеся читати дані, наведені на її маркуванні. Незважаючи на те, що інформації на цю тему не бракує, далеко не всі розуміють, що придбали спред чи молочно-рослинну суміш замість вершкового масла, і мова тут іде не лише про невідповідність за якісними показниками, а й про кардинально інше походження продукції. Якщо масло – це продукт, виготовлений винятково з молочних вершків, із загальним вмістом молочного жиру від 61,5 % до 88,8 % (в усякому разі так повинно бути відповідно до вимог законодавства), то основою для всього іншого служить рослинний жир, який було піддано процесу гідрогенізації та переетерифікації. Цій речовині властиво мертвим вантажем осідати в наших судинах, з роками провокуючи появу інсультів, інфарктів та онкологічних недугів.

Теж саме можна сказати й про сир та продукт сирний, згущенку та продукт згущений, сметану та продукт сметанний, який часто позначають, як «сметанка» .

    З 1 березня 2018 року набирає чинності новий ДСТУ на роликові підшипники для залізниці. 

  Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 26 жовтня 2017 р. № 335 "Про прийняття національного нормативного документа та скасування національного нормативного документа"(ЗАВАНТАЖИТИ)

З 1 березня 2018 року набирає чинності ДСТУ на роликові підшипники для залізниці

З 1 березня 2018 року набирає чинності ДСТУ на роликові підшипники для залізниці

   Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 02 листопада 2017 р. № 346 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ)

Україна з початку року експортувала 46,2 тис тонн меду вартістю $86,9 млн. Про це свідчать дані Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO). Більше всього українського меду закупили США - на $23,2 млн, Німеччина - $21,1 млн та Польща - $12,3 млн. На частку цих країн припадає понад 65% експорту. Таким чином, за останні 5 років Україна наростила експорт меду в чотири рази. Це дозволило їй увійти в топ-5 найбільших світових постачальників цілющого продукту. Також лідерами ринку з постачання меду є Китай, Аргентина, В’єтнам та Індія. Величезним імпортером меду стали країни Євросоюзу. Саме на них припадає більше половини світових закупок цієї корисної смакоти. За даними ФАО, об’єм світового ринку меду становить 1,6-1,7 млн тонн, з яких 35-40% експортується. Об’єми глобальної торгівлі медом перевищують $2,2 млрд.

 Усі бажаючі можуть замовити хімічний аналіз меду у Науково-дослідному випробувальному центрі харчової продукції ДП «Полтавастандартметрологія». Застосування газорідинної та високоефективної рідинної хроматографії дозволяє визначити увесь спектр цукрів, завдяки чому виявляється не лише якість меду, але й його походження. Окрім цього, у Випробувальному центрі визначають кислотність меду, а також діастазну активність та вміст гідрометилфурфурола, що дозволяє виявити підробку та визначити чи піддавали цей продукт нагріванню, яке негативно впливає на його цілющі властивості. Звертатися за телефоном у Полтаві (0532) 60-27-09.

   Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 30 жовтня 2017 р. № 343 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ)

   Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 30 жовтня 2017 р. № 342 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ)

   Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 26 жовтня 2017 р. № 334 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ)

   Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 26 жовтня 2017 р. № 333 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ)

     Наказами ДП "УкрНДНЦ" продовжено термін чинності міждержавних стандартів (ГОСТ):

на мастила, технічні оливи та суміжну з ними продукцію  - наказ ДП "УкрНДНЦ" від 26 жовтня 2017 р. № 332 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ);

    на вироби текстильної промисловості, гуму - наказ ДП "УкрНДНЦ" від 26 жовтня 2017 р. № 333 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів", наказ ДП "УкрНДНЦ" від 30 жовтня 2017 р. № 342 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ);

    на якість грунту - наказ ДП "УкрНДНЦ" від 26 жовтня 2017 р. № 334 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ);

     За даними, наведеними в інтерв’ю голови Держпродспоживслужби України Володимира Лапи, яке оприлюднив сайт www.agropolit.com, на сьогоднішній день систему управління безпечності харчових продуктів (НАССР) впроваджено на 362 підприємствах, ще 867 об’єктів повинні впровадити її в 2018 році. Як відомо, до 20 вересня 2017 року НАССР мали освоїти лише великі виробники продукції тваринного походження. У 2018 році це стосуватиметься усіх великих підприємств, а в 2019 році – всіх без винятку операторів харчового ринку.

    У наступному році Держпродспоживслужба планує збільшити кількість та покращити оперативність перевірок суб’єктів господарювання (протягом 2-3 днів після скарги споживача). Розмір штрафу складає для юридичних осіб від 30 до 75 мінімальних заробітних плат, а для фізичних осіб-підприємців – від 3 до 15 мінімальних заробітних плат. Як покарання можливе і призупинення виробничих потужностей. Наприклад, у Польщі в період обовязкового впровадження HACCP закрилися від 70 до 80% підприємств, які не впоралися із впровадженням цієї системи управління. На думку Володимира Лапи лише в столиці 80% закладів харчування не відповідають санітарно-гігієнічним нормам, що дає підстави для невтішних роздумів.

    З усіх питань, що стосуються розробляння та впровадження систем управління звертатися до відділу сертифікації систем управління ДП «Полтавастандартметрологія» за тел. (05322) 2-90-37.

    На жаль, людство не завжди використовує передові наукові відкриття лише собі на благо. Так сталося і з розробкою нобелівського лауреата хіміка Поля Сабатьє, який в 1909 році вперше провів гідрогенізацію (процес приєднання водню до ненасичених з’єднань). Згодом цей процес почали активно використовувати у харчовій промисловості для затвердіння рідких рослинних та тваринних жирів. Так з’явився перший маргарин. Зараз продукти гідрогенізації можна зустріти всюди: це спреди, майонези, цукерки, вафлі, крекери, пончики, печиво, торти та інша випічка на маргарині. Загалом у багатьох кондитерських виробах вміст транс-жирів складає від третини до половини від загальної кількості жиру! Гідрогенізовані жири містяться у псевдомаслі, сметанних та сирних продуктах, які заполонили нашу торгівельну мережу. Повно транс-жирів і в снеках, чіпсах, картоплі-фрі ...

    Проблема в тому, що гідрогенізовані жири мають спотворену молекулярну структуру, нехарактерну для природних сполук. Вбудовуючись в клітини нашого організму, вони порушують клітинний метаболізм (обмін речовин), перешкоджають повноцінному живленню клітин і сприяють накопиченню токсинів, що стає причиною багатьох захворювань. Температура плавлення жирів, які зазнали змін на молекулярному рівні, перевищує температуру людського тіла, а це перешкоджає їх нормальному виведенню з організму. Тож це «досягнення» хімічної промисловості намертво осідає на стінках наших судин, закупорюючи їх та перешкоджаючи нормальному руху крові, накопичується в клітинах печінки та підшлункової залози…

     1 жовтня 2017 року набув чинності національний сандарт ДСТУ 8684:2016 «Мед і продукти бджільництва. Готування проб і розведень для мікробіологічного досліджування». Цей стандарт поширюється на мед і продукти бджільництва, зокрема обніжжя бджолине (пилок квітковий) і його суміші, молочко маточне бджолине, отруту-сирець бджолину, прополіс (бджолиний клей), віск бджолиний пасічний. У документі викладена суть методу дослідження, встановлені принципи та правила готування проб і розведень для мікробіологічного досліджування меду й інших продуктів бджільництва. Також стандарт встановлює вимоги щодо безпеки та охорони довкілля під час готування досліджуваних проб, вихідної суспензії та подальших розведень меду і продуктів бджільництва для мікробіологічного досліджування.

     Усім, хто бажає експортувати одяг та взуття до країн Євросоюзу, пропонуємо ознайомитися з відповідним посібником, оприлюдненим Міністерством економічного розвитку та торгівлі України (ЗАВАНТАЖИТИ)

  наказом ДП «УкрНДНЦ» від 20 жовтня 2017 р. № 323 "Про перенесення терміну скасування чинності в Україні міждержавних нормативних документів"(ЗАВАНТАЖИТИ) продовжено до 01.01.2019 р. термін чинності міждержавних стандартів (ГОСТ) на паливо.

     Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 17 жовтня 2017 р. № 320 "Про прийняття національних нормативних документів, гармонізованих з європейськими нормативними документами, скасування чинності національних нормативних документів та міждержавного нормативного документа в Україні"(ЗАВАНТАЖИТИ)

    Наказ ДП "УкрНДНЦ" від 13 жовтня 2017 р. №317 "Про прийняття національних нормативних документів, гармонізованих з європейськими та міжнародними нормативними документами, національного нормативного документа та скасування національного нормативного документа"(ЗАВАНТАЖИТИ)

    За даними вчених, в середньому за своє життя людина поневолі «з’їдає» не менше 2,5 кілограмів зубної пасти. Тож добре якщо її склад максимально безпечний для організму..

     До речі, цікаво, що до найдавніших рецептів зубних паст, які було знайдено ще під час розкопок у Стародавньому Єгипті, входили попіл нутрощів корови та товчена шкаралупа яєць (джерело кальцію), товчена пемза та сечовина (останній компонент мав виконувати роль природного відбілювача, адже містив аміак).

    Сучасні засоби для очищення та відбілювання зубів набагато ефективніші, але досягнення хімічної промисловості дуже часто виходять людям «боком», тому варто не лінуватися та читати склад продукції, яку ми купуємо.

    Імпорт ягід, фруктів та горіхів у підготовленому вигляді в Євросоюз із України стрімко зріс з 2013 року до 39,4 тисяч тонн в 2016 році. Про це з посиланням на Український клуб аграрного бізнесу повідомив сайт "БізнесЦензор". Поставки за перше півріччя в 2017 році склали 16,7 тис. тонн, що в 1,8 рази більше аналогічного показника 2016 року і в 3,5 рази більше, ніж в 2013 році (4,7 тис. тонн). За сім місяців 2017 року більше всього з України в ЄС експортували полуниць та суниць 34,2% на $3,15 млн, а також малину, ожину, шовковицю, смородину 65,8% на $6 млн. Протягом останніх років українські підприємства наростили експорт полуниці в ЄС з $442 тис. в 2013 році до $1,3 млн в минулому році. За перше півріччя 2017 року об’єм полуниці в грошовому еквіваленті склав $1,45 млн, і за рік може перевищити $2 млн. Вартість експорту малини, ожини бузини, смородини також стрімко зросла з $1,2 млн в 2013 році до $14,5 млн в минулому році. За перше півріччя 2017 року експорт цих видів ягід склав $5,4 млн, що в 2,16 рази перевищує показники аналогічного періоду 2016 року ($2,5 млн). Ці показники перевищують п’ятирічні в 10 разів ($533 тис).

       В усьому цивілізованому світі, саме нормативний документ, на відповідність якому виготовлено продукцію, слугує доказовою базою щодо гарантій її якості та безпечності.

     Тож одне із завдань, яке нині стоїть перед ринковим наглядом - це уважно стежити, щоб технічні умови, за якими виготовляють продукцію, відповідали усім вимогам законодавства.

     Фахівці державного підприємства «Полтавастандартметрологія» надають методичну допомогу з розроблення технічних умов (далі ТУ) з подальшим внесенням їх до Головного фонду технічних умов України та бази даних «Технічні умови України».